Concorso Modon d’Or 2023: i vincitori Premiazione venerdì 1° dicembre all’Ecole Hôtelière de la Vallée d’Aoste
L’Assessorato dell’Agricoltura e Risorse naturali comunica dopo gli esiti dell’ultima seduta di assaggio della Giuria di eccellenza, comunica i nomi dei vincitori dei 5 Modon d’Or per la migliore Fontina DOP Alpeggio 2023.
I 5 premi sono assegnati a (in ordine alfabetico):
CHATELAIR s.s.agr.
Alpeggio La Rossa – Doues – fascera 446 – stagionatore: Cooperativa Produttori Latte e Fontina
DALBARD FABIO