Les Bières du Grand St.Bernard - Chaco srl

L'azienda Chaco srl, attraverso il marchio Les Bières du Grand St. Bernard, produce birra artiginale non pastorizzata con le acque valdostane della Valle del Gran San Bernardo.

La filosofia de Les Bières du Grand St. Bernard è racchiusa nel significato del marchio che rappresenta l'incontro e l'equilibrio tra la Natura e l'Uomo. I due simboli di infinito che si incrociano rappresentano l'Universo della Natura e l'Universo dell'Uomo, che si incontrano per dare luogo alla birra, ruotando attorno a quattro punti fissi che sono le materie prime quali l'acqua, i cereali, il luppolo e il lievito.

Al momento l'azienda vanta 7 tipi di birra:

• Napea: lager helles, chiara, 4.8%c alc/vol
• Balance: lager marzen, ambrata, 5.6% alc/vol
• Amy: oatmeal stout, nera, 5.6% alc/vol
• Gnp: tripel speziata, chiara, 8.0% alc/vol
• Blou: roggen/birra di segale, ambrata chiara, 5.0% alc/vol
• Via Francigena: ordinary bitter, chiara, 3.3% alc/vol
• Couche, pumpkin Ale, ambrata, 6.0% alc/vol

Attualmente Les Bières du Grand St. Bernard sono presenti sia sul territorio italiano che su quelli svizzero e australiano.