Fromagerie Haut Val d'Ayas S.c.a.r.l.

La Fromagerie Haut Val d'Ayas è un caseificio cooperativo che si occupa della raccolta del latte e di altri prodotti provenienti dalle aziende agricole presenti sul territorio di Brusson e Ayas, producendo e commercializzando l'intera produzione. 
Vendita diretta nello spaccio aziendale.
Clienti locali, nazionali (dettaglio e GDO) ed esteri.

Tra i prodotti della Fromagerie Haut Val d'Ayas possiamo ricordare:

• Fontina DOP e Fontina DOP da agricoltura biologica
  
• Valle d'Aosta Fromadzo DOP
• Prodotti lattiero caseari con latte vaccino: latte alimentare, yogurt naturale e alla frutta, robiola, stracchino,...
• Burro di panna (anche biologico)
  
• Vasta gamma di formaggi stagionati: tome, tome aromatizzate...
  
• Formaggi di capra freschissimi, freschi e stagionati
• Motsetta bovina da agricoltura biologica
• Mieli ed erbe officinali

Certificazione ISO 9001 - Certificazione Biologica. Saveur du Val d'Aoste
Presenza su mercati esteri: Germania, Francia, Europa del Nord, Stati Uniti
Lingue straniere parlate: inglese e francese.