Materiali a Contatto con gli Alimenti (MOCA): un seminario della Chambre Valdôtaine per aiutare le imprese a orientarsi tra norme e responsabilità

La Chambre Valdôtaine, in collaborazione con il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino e nell’ambito del Portale Etichettatura e Sicurezza Prodotti, organizza il webinar “Materiali a Contatto con gli Alimenti (MOCA): stato dell’arte e aggiornamenti legislativi”, in programma giovedì 4 dicembre 2025, dalle 14:00 alle 17:00, sulla piattaforma Microsoft Teams.

La sicurezza alimentare rappresenta uno dei pilastri fondamentali della filiera agroalimentare. Una corretta gestione dei MOCA – ovvero materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti durante produzione, trasformazione, conservazione e distribuzione – è indispensabile per tutelare la salute del consumatore e garantire la conformità del prodotto finale.

Il seminario offrirà alle imprese un quadro aggiornato del contesto normativo, delle procedure di verifica e delle responsabilità degli operatori economici lungo tutta la filiera.

Programma del webinar

• 14:00 – Introduzione - Roberto Franco Sapia, Presidente della Chambre Valdôtaine
• 14:15 – Materiali a Contatto con gli Alimenti (MOCA) - Quadro normativo, criteri di idoneità e procedure di controllo - Francesca Tomas, Laboratorio Chimico – Camera di Commercio di Torino
• 15:30 – Le responsabilità degli operatori - Laura Olivero, Studio Legale Andreis
• 16:30 – Q&A e conclusioni

L’evento è riservato alle imprese valdostane in regola con il pagamento del diritto annuale. È possibile iscriversi entro il 2 dicembre tramite il modulo online disponibile sul sito del Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino. Il link per la partecipazione verrà inviato agli iscritti il giorno precedente al webinar.

Segreteria organizzativa
Laboratorio Chimico – Camera di Commercio di Torino
Tel. 011 6700 254 – eventi@lab-to.camcom.it
www.lab-to.camcom.it