Officina Tour est une petite entreprise d'artisanat, avec 40 ans d'activité, dont le siège est à Châtillon - vieux village de forgerons et qui propose des ouvrages en fer forgé à chaud ; avec marteaux de forge et forge à charbon.
Les techniques utilisées sont modernes ou anciennes (cloutage, ébullition, soudage ...), choisies à chaque fois pour rendre au mieux la spontanéité expressive du fer chaud ; une combinaison fer / homme, qui est ouverte à différentes réalisations : du forgeage de couteaux spéciaux Damas, aux rampes d'escalier classiques.
Les travaux se font sur croquis fournis ou réalisés sur place et comprennent :
Le chef d'entreprise a participé à plusieurs expositions en Italie et à l'étranger, comme par exemple la Biennale européenne d'art forgé de Stia (AR), la Biennale du fer forgé FERRO E FUOCO d'Orzinuovi, la Foire de Sant'Orso, le Biennale du fer forgé et des couteaux forgés de Châtillon, Limena, Villard de Lans.
Le forgeron Romano Sarvadon est également présent dans certains livres sur le fer forgé d'ALINEA EDITRICE (voir « Il letto e dintorni opere dei maestri italiani del ferro battuto » et « La magia del ferro battuto italiano ») et est l'organisateur de la biennale du fer forgé de Châtillon (AO).