Maison Agricole Petit Paradis de Priod Eva

Maison Agricole Petit Paradis est une société familiale, née de la volonté de valoriser ce qui caractérise depuis la nuit des temps les traditions et la culture de la Vallée d’Aoste: le respect et la bienveillance vis-à-vis de son territoire, accompagnés d’une recherche permanente de qualité et d’authenticité de ses produits. 

L'objectif est de rechercher et de proposer à une clientèle exigeante des produits naturels de qualité, dans le respect total des rythmes de la nature et du terroir qui et le nôtre.  

L’apiculture est la principale activité de l’entreprise. Comme c’est le cas de la quasi-totalité des apiculteurs de la Vallée d'Aoste, la société pratique le nomadisme, en déplaçant les ruches dans différents milieux, de la vallée à la montagne, afin de permettre aux abeilles de toujours bénéficier des meilleures zones et/ou périodes de butinage et d’obtenir ainsi un miel monofloral (miel d’acacia) ou millefleurs d’excellente qualité.   
La production est basée sur des méthodes artisanales guidées par une recherche permanente de qualité et d’authenticité, sans recourir aux traitements thermiques et en privilégiant le contact et la vente directe au consommateur final.  Au fil des ans, Maison Agricole Petit Paradis a pu identifier des zones idéales pour ses productions, ce qui lui permet d’obtenir des miels exceptionnels du point de vue chimique/physique et organoleptique; cette qualité a été reconnue à travers différentes récompenses régionales et nationales obtenues lors de concours organisés par le secteur professionnel, tels que, pour n’en citer qu’un, le concours national “Grands Miels d’Italie”.  

Maison Agricole Petit Paradis cultive également des fruits comme, par exemple, des pommes et des fruits des bois.

La culture des plantes médicinales et aromatiques représente la “dernière-née” des activités de l’entreprise. Autrefois synonymes de magie, de symboles et de rituels, les plantes médicinales et aromatiques sont aujourd’hui reconnues, entre autres utilisations, par l’Organisation Mondiale de la Santé pour les bienfaits qu’elles procurent dans le domaine de la phytothérapie.  
Précisons enfin que les produits des zones de montagne sont uniques, non reproductibles; ils présentent des caractéristiques exclusives imputables à leur région de provenance, et fortement influencées par les conditions pédoclimatiques spécifiques. 
La société cultive, en fonction de la nature, les variétés suivantes:

• AUBEPINE
• HYSOPE
• MELISSE
• RHUBARBE
• CASSIS
• SAUGE
• THYM

La société a obtenu le label Qualité décerné par l’Organisation du Parc National du Gran Paradiso. Pour plus d’informations, consulter la page internet : www.pngp.it

Maison Agricole Petit Paradis adhère au projet Campagna Amica (Campagne Amie), la filière agricole italienne qui instaure une relation directe entre producteur et consommateur final.