Cofruits Soc. Coop.

La Coopérative Agricole Cofruits commercialise des pommes Reinette et Golden ainsi que des pommes de terre de montagne.

Une partie de la production est destinée à la transformation pour la production de produits dérivés, par exemple :

• Jus de pommes Reinette-Golden
• Jus de pommes Reinette
• Jus de pommes / framboises
• Jus de pommes / myrtilles
• Vinaigre de pommes
• Pommes déshydratées Golden tranchées
• Pommes déshydratées Golden en bâtonnets
• Pommes déshydratées Reinette tranchées
• Doucereinetta – Gâteau à la levure naturelle, à base de pommes Reinette et de pommes rouges confites de la Vallée d’Aoste, de vin VDA AOC Chambave muscat, de beurre produit dans la région. Produit fabriqué en filière complète.

Pommes déshydratées : grâce au procédé de déshydratation, on peut déguster des pommes toute l’année ; riches en vitamines et dépourvues de matières grasses, elles ne perdent rien des propriétés du fruit frais.