Sportello Etichettatura:

L'emanazione di nuove norme a livello nazionale ed europeo, tra cui il Regolamento comunitario sull'etichettatura in vigore da dicembre 2011, ha creato un nuovo quadro giuridico che comporta adeguamenti da parte delle imprese.

La Chambre, per supportare le imprese del settore agro-alimentare della Regione nell'assolvimento degli obblighi di legge, ha istituito lo Sportello per l'etichettatura e la sicurezza dei prodotti alimentari in collaborazione con il Laboratorio chimico della Camera di Commercio di Torino.

Lo Sportello fornisce un servizio tecnico di primo orientamento in materia di etichettatura e sicurezza dei prodotti alimentari.
Esperti in materia sono a disposizione delle imprese per rispondere a quesiti in materia di:

Il servizio fornisce informazioni su:

  • sicurezza alimentare: autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, ecc.;
  • etichettatura alimentare: studio dei contenuti inseriti in etichetta (inserimento dei dati mancanti, adeguatezza della terminologia, ecc.) e dell'etichettatura nutrizionale sulla base della normativa vigente;
  • etichettatura ambientale: chiarimenti sulle informazioni da inserire sull'imballaggio per la corretta raccolta da parte dell'utilizzatore finale, favorendo il processo di riutilizzazione, di recupero e riciclaggio degli imballaggi e dei rifiuti di imballaggio;
  • vendita in UE ed esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE  
  • vendita negli USA di prodotti alimentari: regole FSMA e indicazioni sulla stesura del Food Safety Plan

Modalità di invio dei quesiti

Per inviare i propri quesiti visitare il Portale Etichettatura www.portale-etichettatura.lab-to.camcom.it

Le imprese  che operano nel settore agroalimentare devono effettuare la registrazione, a seguito della quale potranno poi accedere alla loro area riservata per inserire i quesiti e usufruire delle future funzionalità. Le risposte ai quesiti vengono inserite direttamente sul Portale, in modo che le imprese possano accedere e consultare agevolmente lo storico dei quesiti.

Per le imprese registrate al Portale è possibile utilizzare la funzionalità "Crea la tua etichetta" che consente alle imprese di esercitarsi a creare le proprie etichette utilizzando un modello predefinito, ma non precompilato. Il fac-simile dell'etichetta creata può quindi essere inoltrata al team di esperti per richiedere un commento.

quesiti sottoposti allo Sportello etichettatura e sicurezza alimentare saranno evasi nel termine massimo di 10 giorni lavorativi. Qualora la natura del quesito sia particolarmente complessa, sono richieste tempistiche più lunghe per gli approfondimenti necessari; l'azienda richiedente sarà comunque contattata telefonicamente.

Per ulteriori informazioni
Area di Regolazione del Mercato
Sportello Etichettatura e Sicurezza dei prodotti alimentari
Reg. Borgnalle, 12 - 11100 Aosta
Tel. 0165/573046

www.portale-etichettatura.lab-to.camcom.it

www.portale-etichettatura.lab-to.camcom.it